Груши в слойке

Груши в слойке 🍐

Ингредиенты:

Груша — 2 шт.

Тесто слоеное — 200 г

Сахар тростниковый — 30 г

Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы.

2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.

3. Выпекать при 180 °С 15 минут, до получения золотистой корочки.

Приятного аппетита!