Картофельный гратен

Ингредиенты:

Картофель — 4–5 шт.

Помидор — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Лук порей — по вкусу

Сливки — 1 стак.

Сыр сулугуни — 80 г

Мускат молотый — 0,25 ч. л.

Перец душистый молотый — 0,25 ч. л.

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть мультипечь до 180ºC (можно приготовить и в духовке). Овощи порезать тонкими кольцами, сливки смешать с солью и специями, сыр натереть на терке.

2. В форму для запекания выложить слоями: ½ часть картофеля — лук — ½2 перца — ½ помидора;

Посыпать ½ частью сыра и полить ½ частью сливок. Все слои повторить.

3. Запекать 10 минут при 180ºC, затем жар убавить до 150–160ºC и готовить еще 15 минут.

Приятного аппетита!