Изысканная паста с итальянским сыром

Ингредиенты:

Феттучини — 250 г

Помидоры черри — по вкусу

Оливковое масло — 3 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Шпинат — 120 г

Буррата — 200 г

Томатное пюре — 400 г

Соль, пряности — по вкусу

На 100 г — 153 ккал

Приготовление:

Отварите пасту в кипящей подсоленной воде.

Раскалите оливковое масло.

Добавьте чеснок и томатное пюре.

Тушите около 8-10 минут, периодически помешивая.

Приправьте и перемешайте.

Снимите с огня, добавьте листья шпината, пасту и перемешайте.

Разложите пасту по тарелкам.

Добавьте предварительно припущенные половинки черри и сыр.

Посыпьте свежемолотым черным перцем и подавайте.