Кабачки под сыром

Количество порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Цукини — 1 шт.

Помидоры черри — 8-10 шт.

Сыр полутвердый —100 г

Шампиньоны — 100 г

Белый кунжут — 1 ст. л.

Растительное масло, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Цукини нарезаем кружками. Шампиньоны — небольшими кусочками. Помидорки черри разрезаем пополам.

Сыр натираем на крупной тёрке.

2. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

3. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.

4. Выкладываем в форму кабачковые кружки, затем шампиньоны, сверху — половинки помидоров. Перчим по вкусу.

5. Ставим в духовку, разогретую до 180-200 °С, на 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, сверху — кунжутом и ставим в духовку еще минут на 5-10, до зарумянивания сыра. Подаем горячим, едим с хорошим настроением.

Приятного аппетита!