Макароны по-флотски

Макароны по-флотски можно готовить как с фаршем, так и с тушенкой. Особенно вкусно – с домашней.

Ингредиенты:

Макароны — 250 г

Тушенка (свиная) — 100 г

Лук — 50 г

Зелень — 20 г

Лавровый лист — 2 шт.

Соль — 3 г

Перец — 3 г

Масло растительное — 10 мл

Приготовление:

1. В кипящей воде отварить макароны (из расчета на 1 л воды 100 г макарон, 10 г растительного масла и 1 г соли) до состояния аль денте.

2. С готовых макарон слить воду и промыть их холодной водой.

3. Тушенку разобрать на волокна, лук и укроп мелко нарезать.

4. На сильно разогретую сковороду налить масло, выложить тушенку и лук. Перемешать и слегка обжарить. Добавить в сковороду отваренные макароны. Можно влить немного куриного бульона и добавить измельченный укроп.

5. Перемешать и подавать к столу. По желанию можно посыпать тертым сыром, украсить свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!