Три рецепта шоколадной колбасы

Какая шоколадная колбаса станет для вас идеальным десертом? Сделайте лакомство с белым шоколадом, с Амаретто и миндалем или со “Сникерсом”

1. Белая шоколадная колбаса

Ингредиенты:

Белый шоколад — 250 г

Курага — 50 г

Жареные фисташки — 50 г

Сушеная клюква — 50 г

Печенье — 100 г

Калорийность на 100 г — 462 ккал.

Приготовление:

1. Растопите измельченный шоколад.

2. Добавьте измельченные курагу и фисташки, клюкву, кусочки печенья.

3. Перемешайте до равномерного распределения наполнителей.

4. Охладите массу до стабилизации консистенции (при необходимости).

5. Сформируйте из массы колбаску с помощью пищевой пленки или пергамента.

6. Охладите до застывания.

2. Шоколадная колбаса со “Сникерсом”

Ингредиенты:

Черный шоколад — 200 г

Сливочное масло — 100 г

Печенье — 200 г

Батончики “Сникерс” — 150 г

Какао-порошок — 3 ст. л.

Калорийность на 100 г — 532 ккал.

Приготовление:

1. Растопите измельченный шоколад с маслом.

2. Добавьте измельченные батончики и печенье.

3. Перемешайте до равномерного распределения наполнителей.

4. Охладите массу до стабилизации консистенции (при необходимости).

5. Сформируйте из массы колбаску с помощью пищевой пленки или пергамента.

6. Охладите до застывания.

7. Обваляйте в какао.

3. Миндальная шоколадная колбаса

Ингредиенты:

Амаретто — 2 ст. л.

Жареный миндаль — 150 г

Черный шоколад — 125 г

Сливочное масло — 50 г

Печенье — 100 г

Сахарная пудра — 3 ст. л.

Калорийность на 100 г — 530 ккал.

Приготовление:

1. Растопите измельченный шоколад с маслом.

2. Добавьте ликер, измельченные миндаль, печенье.

3. Перемешайте до равномерного распределения наполнителей.

4. Охладите массу до стабилизации консистенции (при необходимости).

5. Сформируйте из массы колбаску с помощью пищевой пленки или пергамента.

6. Охладите до застывания.

7. Обваляйте в пудре.

Приятного аппетита!