Яйца-пашот

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.

Вода — для варки

Уксус — 1 ст. л.

Соль — 5 мл

Приготовление:

1. Доведите до кипения воду в кастрюле. Как только вода закипит, убавьте на самый маленький огонь и добавьте туда уксус и соль.

2. Яйцо аккуратно разбейте в чашечку, желток должен остаться целым.

3. Очень осторожно вылейте яйцо в воду.

4. Варите примерно 3-5 минут.

5. Аккуратно достаньте дырявой ложкой и выложите на тарелку. Подавайте сразу. Приправьте перцем или соусом табаско, например.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лана Ру