Шоколадный торт из блинчиков
Ингредиенты:
Мука — 1 1/2 стак.
Сода пищевая — 1 ч. л.
Сахар — 1/5 стак.
Соль — 1/5 ч. л.
Какао — 4 ст. л.
Растительное масло — 4 1/5 ст. л.
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Молоко — 1 1/2 стак.
Сливки 35-40% — 1 стак.
Сахар — 4 ст. л.
Растопленный молочный шоколад — 90 г
Приготовление:
1. Смешайте в одной миске муку, какао, соду, соль и сахар. Добавьте растительное масло, молоко и немного ванили.
2. Из теста поджарьте блинчики. На сковородку добавьте немного масла и на центр сковородки вылейте порядка 1/4 стакана теста. Когда на блинчике появятся пузырьки, то их нужно переворачивать.
3. Взбейте сахар со сливками. Перемажьте все блинчики, выкладывая один блинчик на другой, формируя торт.
4. Остатки сливок можно выложить на готовый торт и украсить фруктами, например, клубникой или персиками.
5. Украсьте торт растопленным шоколадом — просто полейте легкими полосочками.
Приятного аппетита!