Сытный завтрак в духовке

Приготовьте сытный и красивый завтрак. Этим пышным омлетом вы сможете накормить всю семью!

Ингредиенты:

Красный болгарский перец — ½ шт.

Зеленый болгарский перец — ½ шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Ветчина — 200 г

Куриное яйцо — 8 шт.

Молоко — 125 мл

Чеддер — 150-200 г

Зеленый лук, авокадо — для украшения

Тосты — для подачи

Соль — по вкусу

Пряности — по вкусу

Растительное масло — опционально

Калорийность на 100 г — 173 ккал.

Приготовление:

1. Нарежьте овощи и ветчину мелкими кубиками.

2. Обжарьте до мягкости овощей.

3. Взбейте яйца с молоком, солью и пряностями.

4. Выложите овощи с ветчиной в подготовленную форму.

5. Распределите сверху сыр, натертый на крупной терке.

6. Равномерно влейте яичную смесь.

7. Запекайте при 200 °C 15–20 минут.

8. Подавайте порционно с хрустящими тостами.

9. При подаче украсьте омлет измельченным зеленым луком и слайсами авокадо.

Приятного аппетита!