Пышные панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● молоко 1 ст.

● сахар 4 ст.л.

● яйцо 1 шт.

● мука 1 ст.

● растительное масло 3 ст.л.

● сода,гашеная уксусом

● корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Взбить яйцо с сахаром.

2.Влить молоко.Перемешать.

3.Добавить муку (тесто,как на оладьи),корицу,соду.Перемешать

4.Влить масло.

Оставить тесто на несколько минут до появления пузырьков.

5.Жарить до готовности с двух сторон на хорошо разогретой сковороде БЕЗ МАСЛА.