Клубничная радость

Клубничная радость ❤

Поделись рецептом ✍🏻

Ингредиенты:

Для основы:

Сливочное размягченное масло — 110 г

Сахар — 3 ст. л.

Мука — 150 г

Для начинки:

Вода — 500 мл

Сахар — 350 г

Кукурузный крахмал — 6 ст. л.

Клубничное желе — 170 г

Клубника — 2 кг

Приготовление:

1. Разотрите сливочное масло, сахар, муку и распределите по дну огнеупорной формы с помощью пальцев. Выпекайте при температуре 190°C в течение 10–15 минут до румяных краев. Достать из духовки, охладить до комнатной температуры.

2. Доведите воду, сахар, кукурузный крахмал до кипения, помешивайте до загустения, снять с огня. Добавить клубничное желе и перемешать до полного растворения. Охладить до комнатной температуры и добавить клубнику.

3. Перелить начинку на готовую основу. Поставить в холодильник до полного застывания. Подавать со взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Пиши нам в сообщения — и получишь любой рецепт по запросу 😎