Мятное мороженое
Приготовим нежное, мягкое сливочное мороженое с приятным мятным вкусом? Оно так приятно освежает в жаркий солнечный день. А приготовить его легко и просто! При замораживании не надо перемешивать!
Поделись рецептом с друзьями 💖
Ингредиенты:
Сливки жирностью от 33% — 400 мл
Сгущенное молоко — 200 мл
Мятный лист — 1 горсть
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые продукты. Мяту промойте прохладной водой.
2. Сливки (200 мл) влейте в кастрюлю, добавьте мяту и доведите все вместе до кипения. Накройте крышкой, остудите и дайте настояться в течение 2 часов. Все сливки перед взбиванием должны быть холодными.
3. Удалите мяту из сливок, отожмите ее. Добавьте в мятные сливки остальные, взбейте их миксером в устойчивую пену. Вмешайте сгущенку во взбитые сливки с помощью лопатки. Накройте пищевой пленкой и поставьте в морозильник на ночь.
Автор рецепта: Дарья Вакулова
Приятного аппетита!