Хрустящие куриные палочки🍗
Ингредиенты:
Большие куриные грудки — 2 шт.
Мука — 65 г
Яйца — 2 шт.
Панировочные сухари — 125 г
Растительное масло — 60 мл
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Разделывая каждую грудку по отдельности, заверните сначала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудки максимально тонко. Разрежьте отбитые грудки на тонкие полоски равной ширины. Оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.
2. В отдельную тарелку высыпьте муку, поперчите и посолите. В другой емкости слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари. Каждый отдельный кусок обваляйте сначала в муке, затем окуните в яйцо. В конце «искупайте» в сухарях.
3. Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать его на среднем огне. Обжарьте кусочки курицы с каждой стороны по 2-3 минуты и снимайте с огня.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!