Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей корочкой за 15 минут
Ингредиенты:
Тесто:
Сметана — 2 ст. л.
Кефир — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — 0,33 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 1,5 стакана
Сахар — 1 щепотка
Приготовление:
1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду. Через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно, даже немного липнущее к рукам) тесто.
2. Положить тесто на смазанный противень и разровнять руками, выложить начинку (любую по вашему вкусу). Майонез обязательно должен идти последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Посыпать специями.
4. Выпекать в духовке при 180 °C до готовности.
Приятного аппетита!