Грушево-шоколадный пирог

Ингредиенты:

Груша — 2-3 шт.

Шоколад горький — 60 г

Масло сливочное — 50 г

Мука — 50 г

Сахар — 75 г

Миндальная мука — 25 г

Соль — 1 щепотка

Лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. Сначала приготовить песочную "крошку": смешать мягкое сливочное масло с мукой, сахаром, миндальной мукой (если ее нет, то всыпать больше обычной муки) и маленькой щепоткой соли.

3. Все перемешать до образования крошки.

4. Почистить и нарезать груши. Чтобы они не потемнели, слегка сбрызнуть их лимонным соком.

5. В формочки выложить груши, потом кусочки шоколада.

6. Сверху выложить слой песочной крошки. Выпекать при 180°C около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку), крошка должна стать золотистого цвета.

7. Десерт подавать остывшим. Пирог можно делать с разными фруктами и ягодами, все варианты вкусны.

Приятного аппетита!