Творожная запеканка в мультиварке
Ингредиенты:
Яйцо — 3-4 шт.
Сахар — ¾ стакана
Творог — 500 г
Кефир — 1 стакан
Манная крупа — ½ стакана
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Изюм — 50 г
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
2. Взбить яйца вместе с сахаром до посветления. Затем добавить творог, кефир, манную крупу, ваниль, соль и разрыхлитель, взбить. В конце добавить промытый изюм и перемешать.
3. Выложить смесь в чашу мультиварки. Готовить в режиме "Выпечка" 45 минут.
4. Аккуратно отделить запеканку от стенок мультиварки с помощью кухонной лопатки. Накрыть сверху большой тарелкой и перевернуть.
5. Готовую запеканку остудить и посыпать просеянной сахарной пудрой.
Приятного аппетита!