Куриные котлеты с сыром

Сохрани рецепт к обеду!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 г

Батон — 200 г

Молоко (теплое) — 0,5 стак.

Сливочное масло — 6 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Перец — 1 щепотка

Панировочные сухари — 0,5 стак.

Чеснок — 1 зубчик

Подсолнечное масло — 1 ст. л.

Сыр — 100 г

Приготовление:

1. Батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.

2. Посолить, поперчить и перемешать фарш. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра.

3. Закрыть, чтобы сыр не вытек. Разогреть духовку до 180 °C. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Растопить сливочное масло и обжарить с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!