ВКУСНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🍏
Чуть язык не проглотила 👍
Ингредиенты:
Тесто:
● 275 г сливочного мягкого масла
● Цедра 1-го лимона
● 2 чайные ложки ванильного сахара
● 200 г сахара(брала 150)
● 4 яйца
● Щепотка соли
● 275 г муки
● 1/3 чайной ложки рыхлителя(в оригинале рыхлителя нет)
Начинка:
● 1 кг яблок
● 50 г сахара(я брала сахарную пудру)
● 1/2 чайной ложки корицы
● Сок лимона
Приготовление:
Поместить масло, цедру и сахар в посуду,взбивать миксером до пушистого состояния. Добавляем по одному яйца,ванильный сахар и просеяннкую муку. Тесто получается мягким. Выложить тесто в форму, разровнять. Очистить яблоки, разрезать каждое на 12 частей, сбрызнуть соком лимона. Выложить яблоки на тесто. Посыпать сахаром(пудрой) и корицей. Выпекать при 200С 30-40 минут. Последние 2 минуты я переключила режим на гриль, чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок. Выложить пирог на решетку, посыпать миндалем или кокосовой стружкой. Этот пирог можно назвать тортом,тесто-нежнейший сливочный бисквит.