Лепешки с сыром

Лепешки с сыром🍴

Очень рекомендуем! Они вкусные и в горячем, и в холодном виде!

Тесто:

Кефир — 1 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Сыр твердый тертый — 1 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Растительное масло — для жарки

Начинка:

Сыр — по вкусу

Приготовление:

1. Готовим тесто: кефир, соль, сахар, соду тщательно перемешиваем. Добавляем натертый сыр и муку. Вымешиваем тесто — оно получается очень мягким и нежным.

2. Тесто делим на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатываем, выкладываем начинку, защипываем края (все уголочки в центр). Переворачиваем лепешку и раскатываем скалкой, чтобы начинка равномерно распределилась.

3. Жарим на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!