Сытные фрикаделины с начинкой

Поделись, пусть рецепт узнают твои друзья ✏

Ингредиенты:

Фарш — 600 г

Хлеб — 2 ломтика

Лук — 1 шт.

Яйца — 2 шт.

Сыр твердый — 80 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно брать любой.

2. Фарш смешайте с яйцами, солью и перцем. Хлеб размочите в воде и разомните (или просто добавьте хлебные крошки). Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния.

3. Выложите фарш на бумагу для запекания в форме прямоугольника.

4. Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем на фарш.

5. Заверните фарш с сыром в рулет, помогая себе пергаментом.

6. Фольгу смажьте растительным маслом, аккуратно переложите на нее рулет и плотно заверните его в фольгу.

7. Запекайте рулет в духовке при температуре 170 ºC 1 час. За 15 минут до готовности фольгу разверните, а верх рулета смажьте соком, который будет в фольгу.

8. Готовому рулету дайте немного остыть — и можно разрезать. Кушайте с удовольствием!

Автор рецепта: Марина Софьянчук

Приятного аппетита!