Дырки в сыре – признак благородства. И маасдам именно такой – голландец со швейцарскими корнями. Производится он исключительно из отборного молока и отличается удивительным сладковато-ореховым вкусом.

Кстати, маасдам мы добавляем в наши сосиски.