Рулеты с семгой
Сохрани себе рецепт ✏
Ингредиенты:
Твёрдый сыр — 800 г
Сёмга малосолёная — 150 г
Творог — 150 г
Сметана — 1,5 ст. л.
Зелень — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Сначала сделайте сырную основу. Сыр, порезанный кусочками или натертый, уложите в пищевую плёнку. Опустите его в кипящую воду на 5 минут, чтобы он расплавился.
2. В блендере сделайте начинку. Взбейте вместе творог с солью, зеленью и сметаной.
3. Расплавленный сыр растяните в тонкий прямоугольник. Сверху распределите начинку и кусочки тонко нарезанной сёмги.
4. Заверните ингредиенты в рулет. Поставьте его на 30 минут в холодильник. Разрежьте закуску на небольшие порции-рулеты.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Джулия Ветрина