Чипсы из кабачков

Ингредиенты:

Кабачoк — 2 шт.

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 1 ст. л.

Тертый сыр — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Панировочные сухари или цельнозерновая мука — для панировки

Сушеный чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см.

2. Яйцо взбить с молоком.

3. Сыр смешать с панировочными сухарями или мукой. Посолить, приправить молотым черным перцем и добавить сушеный чеснок по вкусу.

4. Каждый ломтик кабачка обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе.

5. Выложить ломтики кабачков на противень и запекать в духовке, разогретой до 220°C, в течение 20 минут.

6. По желанию украсить ломтиками помидора и базиликом.

Приятного аппетита!