Багет, фаршированный курочкой и грибами

Ингредиенты:

Багет — 2 шт.

Куриное филе — 1 шт.

Шампиньоны — 200 г

Помидоры — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Зелень любая — опционально

Сметана — 250 г

Сыр — 100 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарезаем курицу, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.

2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.

3. Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.

4. Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидоров, зеленью, грибами и отправляем в духовку запекаться при 200 °C минут 20.

Приятного аппетита!