Картофельные палочки с сыром готовятся из простых ингредиентов, и почти все они у вас уже наверняка есть на кухне. А давайте заодно и проверим:
Картофель – 5 шт.
Яйцо – 2 шт.
Панировочные сухари – 100 г
Твердый сыр – 100 г
Мука – 2-3 ст. л.
Растительное масло, черный молотый перец, соль – по вкусу
Картофель отварите в мундире, очистите и натрите на терке. Добавьте яйца, поперчите, посолите, тщательно перемешайте. Всыпьте просеянную муку, еще раз перемешайте. Далее нарежьте сыр «брусочками». Слепите картофельные палочки, в середину положите сыр, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Подавайте с любым соусом. Приятного аппетита!