Маффины на клубничном йогурте

,

Ингредиенты на 16 штук:

350 г клубничного или другого ягодного йогурта

2 яйца

150 г сахара

150 г сливочного масла

420 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соды

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром, растопленным маслом и йогуртом. Постепенно добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем густое однородное тесто. Раскладываем тесто в формы, заполняя их на две трети. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного чаепития!