Шоколадный пудинг

Ингредиенты:

Молоко — 1 л

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Крахмал — 2 ст. л.

Сливки — 0,5 стак.

Какао — 3 ст. л.

Сахар — 1 стак.

Яйцо (желток) — 1 шт.

Приготовление:

1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.

2. Варить, помешивая, до загустения, минут 15.

3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2–3 часа.

Приятного аапетита!