Печенье с кусочками шоколада
Ингредиенты:
Соленое сливочное масло, размягченное — 150 г
Светло-коричневый сахар — 80 г
Белый сахар — 80 г
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Большое яйцо — 1 шт.
Мука — 225 г
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Шоколадные чипсы — 200 г
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190 ºС. Застелить два противня бумагой для выпечки.
2. Положить масло и сахар в миску и взбить до кремообразного состояния. Добавить ванильный экстракт и яйцо. Просеять сверху муку, соду и соль, перемешать деревянной ложкой. Добавить шоколадные чипсы и хорошо перемешать.
3. Чайной ложкой выложить тесто на противни, оставляя несколько сантиметров расстояния между печеньем. Должно получиться около 30 штук. Выпекать в духовке в течение 8–10 минут до светло-коричневого цвета по краям.
4. Дать постоять на противне несколько минут, а затем остудить печенье на решетке.
Приятного аппетита!