Печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты:

Соленое сливочное масло, размягченное — 150 г

Светло-коричневый сахар — 80 г

Белый сахар — 80 г

Ванильный экстракт — 2 ч. л.

Большое яйцо — 1 шт.

Мука — 225 г

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — 0,25 ч. л.

Шоколадные чипсы — 200 г

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 ºС. Застелить два противня бумагой для выпечки.

2. Положить масло и сахар в миску и взбить до кремообразного состояния. Добавить ванильный экстракт и яйцо. Просеять сверху муку, соду и соль, перемешать деревянной ложкой. Добавить шоколадные чипсы и хорошо перемешать.

3. Чайной ложкой выложить тесто на противни, оставляя несколько сантиметров расстояния между печеньем. Должно получиться около 30 штук. Выпекать в духовке в течение 8–10 минут до светло-коричневого цвета по краям.

4. Дать постоять на противне несколько минут, а затем остудить печенье на решетке.

Приятного аппетита!