Большое печенье с шоколадной начинкой 🍪
Это не просто рецепт печенья. Это рецепт большого печенья с шоколадной начинкой. Хотите попробовать? Приготовьте его вместе с нами!
Ингредиенты:
Сливочное масло к. т. — 100 г
Коричневый сахар — 90 г
Ванильный экстракт — по вкусу
Куриное яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 1 стак.
Соль — ½ ч. л.
Пищевая сода — ½ ч. л.
Шоколад (измельченный) — 100 г
Шоколадно–ореховая паста — 100 г
Мороженое — для подачи
Калорийность на 100 г — 466 ккал.
Приготовление:
1. Взбейте сливочное масло с сахаром и экстрактом добела.
2. Продолжая взбивать, введите яйцо.
3. Смешайте соль, муку и соду. Введите частями сухую смесь в масляную и тщательно перемешайте.
4. Добавьте в тесто ⅔ шоколада и перемешайте.
5. Подогрейте в СВЧ шоколадную пасту в течение 30 секунд.
6. Выложите в форму, застеленную пергаментом, половину теста.
7. Распределите шоколадную пасту.
8. Распределите сверху оставшееся тесто.
9. Украсьте поверхность печенья оставшимся шоколадом.
10. Выпекайте при 175°С 20 минут.
11. Накройте форму фольгой и верните в духовку еще на 5 минут.
Подавайте десерт теплым или охлажденным.
Приятного аппетита!