Сытно-мясная паста
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 450 г
Томатная мякоть — 750 г
Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
Тимьян — 1-2 веточки
Вода — опционально
Паста — по вкусу
Моцарелла — 100 г
Соль, смесь перцев — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Свежий базилик — для украшения
Пармезан — для подачи
На 100 г — 164 ккал
Приготовление:
Раскалите масло.
Обжарьте фарш с чесноком и тимьяном.
Добавьте мякоть и воду.
Приправьте и перемешайте.
Доведите до кипения.
Тушите 15-20 минут.
Добавьте пасту.
Готовьте под крышкой 15-20 минут.
Добавьте сыр.
Перемешайте.
При подаче добавьте тертый пармезан и базилик.