Сытно-мясная паста

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 450 г

Томатная мякоть — 750 г

Чеснок (измельченный) — 2 зубчика

Тимьян — 1-2 веточки

Вода — опционально

Паста — по вкусу

Моцарелла — 100 г

Соль, смесь перцев — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Свежий базилик — для украшения

Пармезан — для подачи

На 100 г — 164 ккал

Приготовление:

Раскалите масло.

Обжарьте фарш с чесноком и тимьяном.

Добавьте мякоть и воду.

Приправьте и перемешайте.

Доведите до кипения.

Тушите 15-20 минут.

Добавьте пасту.

Готовьте под крышкой 15-20 минут.

Добавьте сыр.

Перемешайте.

При подаче добавьте тертый пармезан и базилик.