Хот-дог Торнадо

Хот-дог "Торнадо"

Сохрани и приготовь 📌

Ингредиенты:

Сосиски — 4 шт.

Блинная смесь — 100 г

Вода — 2 ст. л.

Рафинированное масло — 1 стак.

Приготовление:

1. Сосиски порежьте на 2 части. Нанижите на бамбуковые палочки.

2. Вставьте острый тонкий нож у основания сосиски и сделайте круговой надрез до самого верха сосиски. Немного растяните спиральку.

3. Из блинной смеси и воды приготовьте плотное тесто, разделите его на 8 частей.

4. Каждую часть скатайте в жгутик.

5. Вложите плотно жгутики между витками сосиски.

6. Разогрейте растительное масло в сковороде. В горячее масло положите хот-доги, они должны быть покрыты маслом минимум наполовину, а лучше — целиком.

7. Жарьте хот-доги до красивого золотистого цвета и румяной корочки.

8. Достаньте из фритюра хот-доги, на бумажной салфетке дайте стечь лишнему маслу. Подавайте горячими с соусами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Вика Василенко