Фарфалле с рикоттой и шафраном

Сохрани и приготовь 📌

Ингредиенты:

Паста фарфалле — 100 г

Шафран — 1 щепотка

Грудинка — 150 г

Рикотта — 100 г

Чеснок — по вкусу

Базилик — для украшения

Соль — по вкусу

Пряности — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите пасту до готовности в кипящей подсоленной воде.

2. Шафран залейте небольшим количеством теплой воды.

3. Обжарьте чеснок, добавьте грудинку и жарьте несколько минут.

4. Добавьте к грудинке шафрановую воду, пасту, рикотту, приправьте и перемешайте.

5. При подаче украсьте пасту базиликом.

Приятного аппетита!