Фарфалле с рикоттой и шафраном
Сохрани и приготовь 📌
Ингредиенты:
Паста фарфалле — 100 г
Шафран — 1 щепотка
Грудинка — 150 г
Рикотта — 100 г
Чеснок — по вкусу
Базилик — для украшения
Соль — по вкусу
Пряности — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите пасту до готовности в кипящей подсоленной воде.
2. Шафран залейте небольшим количеством теплой воды.
3. Обжарьте чеснок, добавьте грудинку и жарьте несколько минут.
4. Добавьте к грудинке шафрановую воду, пасту, рикотту, приправьте и перемешайте.
5. При подаче украсьте пасту базиликом.
Приятного аппетита!