Быстрый пасхальный кулич

Эти быстрые пасхальные куличи не требуют длительного замеса и обминок.

Сохрани, чтобы приготовить 📌

Ингредиенты:

Мука — 500 г

Сахар — 1 стак.

Ванилин — по вкусу

Сухие или свежие дрожжи — 10 г или 35 г

Соль — 1 щепотка

Распаренный изюм — 1 стак.

Яйца — 3 шт.

Растопленное сливочное масло — 150 г

Молоко — 200 мл

Для глазури:

Сахарная пудра — 250 г

Сок лимона — 0,5 шт.

Сливочный сыр или молоко — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Развести дрожжи в теплом молоке и оставить на 10 минут.

2. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать, чтобы получилось тесто по консистенции немного гуще, чем на оладьи.

3. Формочки для теста смазать маслом и наполнить тестом на ½ высоты. Поставить в теплое место на 5 часов.

4. Отправить куличи в разогретую до 200 ºС духовку. Снизить температуру до 170º С и выпекать пасхальные куличи в течение 30 минут.

5. Взбить все ингредиенты для глазури и покрыть остывшие куличи. Такая глазурь не течет и быстро застывает.

Приятного аппетита!