Фаршированные грибы
Ингредиенты:
Шампиньоны — 20 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Творожный сыр — 240 г
Черный перец — ¼ ч. л.
Орегано — ¼ ч. л.
Соль, тимьян — по вкусу
Пармезан (тертый) — 100 г
Приготовление:
1. Отделите ножки грибов от шляпок. Мелко нарежьте ножки и чеснок. Обжарьте на раскаленном масле в течение 5-10 минут с добавлением тимьяна.
2. Соедините жареные грибы с творожным сыром и пармезаном. Приправьте и перемешайте.
3. Заполните творожной начинкой шляпки грибов. Запекайте при 180 °C 20-25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!