Сочные куриные оладушки
Ингредиенты:
Фарш куриный — 400 г
Кефир — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3–4 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1–2 ст. л.
Зелень — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Яйцо и кефир взбейте. Добавьте смесь в фарш, размешайте до однородности.
3. Добавьте муку, соль по вкусу, измельченный чеснок, укроп. Еще раз перемешайте. Тесто получается как негустая сметана. С ложки падает, но не льется.
4. Разогрейте на сковороде масло. Выкладывайте тесто столовой ложкой, разровняйте плоские оладушки. Обжарьте с двух сторон до румяности.
5. Подавайте к столу с любимым гарниром, свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Дарья Вакулова