Постные оладьи на минералке

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан

Минеральная вода — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сахар — 1-2 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Перемешать муку с разрыхлителем, сахаром и солью. Постепенно влить минеральную воду, все время помешивая. Добавить растительное масло. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом. Пожарить оладьи, выкладывая тесто столовой ложкой. Переворачивать их нужно тогда, когда на поверхности появятся пузырьки.

3. Подавать постные оладьи на минералке вместе с медом или вареньем.

Приятного аппетита!