Яблочные кольца
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 160 г
Натуральный йогурт — 240 мл
Куриное яйцо (среднее) — 2 шт.
Соль — 0,25 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0,25 ч. л.
Яблоко — 6 шт.
Растительное масло — для фритюра
Сахарный песок — по вкусу
Молотая корица — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте просеянную муку, соль, разрыхлитель, яйца, йогурт и корицу.
2. Нарежьте яблоки ломтиками, вырежьте кольца.
3. Опустите кольца в кляр.
4. Обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Посыпьте горячие кольца сахаром.
Приятного аппетита!