Несладкая творожная запеканка с зеленью и помидорами
Хотите приготовить необычный завтрак? Возьми на заметку рецепт творожной запеканки с зеленью и вялеными томатами.
Ингредиенты:
Творог 5% — 400 г
Яйца — 3 шт.
Мягкое сливочное масло — 50 г
Укроп — 1 пучок
Вяленые помидоры — 0,5 баночки
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 ºC. Форму для запекания смазать маслом и присыпать манной крупой.
2. Творог растереть со сливочным маслом до получения однородной массы.
3. С помощью блендера или венчика взбить творожно-масляную смесь. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца. Посолить.
4. Во взбитую творожно-яичную массу добавить мелко порезанный укроп. Вылить смесь в форму для запекания, сверху выложить вяленые помидоры.
5. Запекать 30–40 минут. Перед подачей остудить и разрезать на порционные куски.
Приятного аппетита!