Яблочное парфе с карамелью

Ингредиенты:

Яблоко — 2-3 шт.

Сливочное масло — 2 ст. л.

Коричневый сахар — 50 г

Молотая корица — 1½ ч. л.

Творожный сыр для кулинарии к. т. — 250 г

Сливки от 35% (охлажденные) — 150 г

Сахарная пудра — по вкусу

Карамельный топинг — по вкусу

Свежая мята — для украшения

На 100 г — 194 ккал

Приготовление:

Очистите яблоки и нарежьте небольшими ломтиками.

Растопите сливочное масло.

Обжарьте яблоки с добавлением сахара и корицы до карамельного цвета.

Разотрите или взбейте творожный сыр с сахарной пудрой.

Взбейте сливки до устойчивых пиков.

Соедините сыр со сливками и перемешайте до образования однородного крема.

Выложите слоями яблоки и крем в емкости для подачи.

Полейте карамелью.

Охладите перед подачей.

Украсьте мятой.