Заварные блинчики на кефире

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ ✨

Мой любимый рецептик 💛

Ингредиенты:

● 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)

● 2 ст. муки

● 2 яйца

● 1/2 ч. л. соды

● 2-3 ст. л. растительного масла

● соль,

● сахар по вкусу

Приготовление:

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать и жарить блины. Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят. Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше.