Рецепт на Масленицу: датский блинчик с ягодами

Ингредиенты:

Сливочное масло — 50 г

Молоко — 1 стак.

Яйца — 4 шт.

Мука — 1 стак.

Ягоды — 0,5 стак.

Сахар — 1 ст. л.

Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 220 ºC.

2. Чугунную сковородку или стеклянную форму смазать маслом, поставить в духовку.

3. Взбить молоко с яйцами, добавить муку, перемешать.

4. Перелить тесто в горячую сковороду с маслом, посыпать ягодами и сахаром.

5. Выпекать блинчик около 30 минут. За это время края должны сильно подняться и подрумяниться. Подавать сразу же, по желанию посыпав просеянной сахарной пудрой.

Приятного аппетита!