Картофельные биточки относятся к блюдам…

Картофельные биточки относятся к блюдам, рецепты которых помечаются ярлычком «Все под рукой». Действительно, почти у каждой хозяйки на кухне найдутся все необходимые ингредиенты. А если чего-то не хватает, BILLA всегда выручит!

Понадобятся:

Картофель – 10 шт.

Твердый сыр – 70 г

Яйцо – 1 шт.

Соль – по вкусу

Панировочные сухари

Растительное масло

Сливочное масло

Нарежьте картофель, отварите в подсоленной воде. Затем слейте воду и оставьте остывать. После этого прокрутите картофель через мясорубку. Сыр натрите на крупной терке. Яйца взбейте и добавьте в картофель, туда же всыпьте тертый сыр, размешайте. Теперь сформируйте биточки. Обваляйте их в панировочных сухарях. Жарьте на сливочном и растительном масле с каждой стороны до золотистой корочки.

Приятного аппетита! 😉