Фруктовое печенье в мультиварке

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 250 г

Кукурузные хлопья — 30 г

Кокосовая стружка — 60 г

Миндальная стружка — 30 г

Курага — 100 г

Чернослив — 75 г

Изюм — 75 г

Сушеная вишня — 75 г

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 100 г

Мед — 4 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Смешать в мультиварке масло, сахар и мед. В режиме «Мультиповар» при 130°С прогреть смесь 5 минут.

3. Курагу, чернослив, изюм и вишню залить кипятком и оставить на 15 минут. Отбросить на дуршлаг. Курагу и чернослив нарезать кусочками. Смешать овсяные и кукурузные хлопья, миндальную и кокосовую стружку и сухофрукты.

4. Сделать в центре углубление, влить в него смесь масла и меда, перемешать.

5. Выложить смесь в мультиварку, распределив ее ровным слоем по всему дну кастрюли. Примять руками, чтобы смесь легла плотнее.

6. Готовить в режиме «Мультиповар» при 160°С 45 минут.

7. Дать полностью остыть. Затем переложить корж на доску и разрезать на порции.

Приятного аппетита!