Торт «Южная ночь».

Отличный рецепт, чтобы радовать домашних и удивлять гостей на все праздники.

Вам потребуется:

Какао-порошок 70 г

Мука блинная 300 г

Сода пищевая 12 г

Разрыхлитель теста 10 г

Яйцо куриное 2 шт.

Сахар ванильный 200 г

Сливочное масло 250 г

Уксус столовый 15 мл

Молоко 200 мл

Молоко сгущенное 100 мл

Как готовить:

1. Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.

2. В другой — взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.

В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.

3. Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.

4. Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом.

5. Выпекаем при 200С примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой.

6. Готовим крем, взбивая полпачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи.

Приятного аппетита!