Салат «Новогодний»
Новогодние праздники уже позади, но этот салатик стал от этого не менее вкусным!
Ингредиенты:
Филе куриное — 300 г
Яйца куриные — 5 шт.
Чернослив — 150 г
Грецкий орех — 100 г
Сыр — 100 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе опустить в холодную воду, довести до кипения и варить до готовности (20 минут после закипания), остудить и мелко порезать.
2. Мелко порезать чернослив. Измельчить орехи. Яйца сварить вкрутую, очистить и остудить. Затем белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке в разные миски. Сыр натереть на мелкой терке.
3. На дно плоской тарелки выложить филе, смазать майонезом.
Совет! Для более эстетичной подачи салата можно воспользоваться кулинарным кольцом или специальной формой.
4. Далее выкладывать салат слоями, смазывая каждый майонезом: желтки, чернослив, сыр, орехи, белки.
Совет! Верхний слой можно украсить по вкусу, например, сделать циферблат из тонко нарезанной морковки.
Аккуратно снять форму и подавать.
Приятного аппетита!