ленивые ножки

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ 🍗

Вкусные и очень сочные 🍴

Ингредиетны:

● 1 упаковка куриных голеней,

● 2 моркови,

● 2 луковицы,

● 1 банка консервированной кукурузы,

● стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),

● 500 мл кипятка или бульона,

● соль,

● перец паприка,

● пряности по вкусу,

● растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.

2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.

3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.

4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку.

5. Запекать в течение часа при температуре 200° С.