Картофельные шарики с сыром

Картофельные шарики с сыром 🍴

Необычный гарнир

Ингредиенты:

● картофель

● сыр

● мука

● яйца

Приготовление:

1. делаем картофельное пюре, примерно из 6 картофелин;

2. в пюре добавляем 2 яйца и одну ложку муки;

3. хорошо перемешиваем, лучше руками;

4. скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу);

5. картофельный шарик обваливаем в панировке с добавлением соли и специй;

6. в разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон.

7. выкладываем на тарелку сверху промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнее масло. Гарнир готов.