Cэндвич–торт

Отличная закуска на праздничный стол!

Ингредиенты:

Круглый пшеничный хлеб — 1 шт.

Сливочный сыр — 700 г

Жирная сметана — 250 г

Копченый лосось — 600 г

Огурцы — 200 г

Петрушка — 25 г

Зеленый лук — 50 г

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Помидоры черри (для украшения) — 1 веточка

Петрушка (для украшения) — по вкусу

Приготовление:

1. Булку хлеба разрежьте на 3 коржа.

2. Сметану смешайте со сливочным сыром, измельченными петрушкой и зеленым луком.

3. Рыбу и огурцы нарежьте тонкими ломтиками.

4. Переслоите хлебные коржи сырным кремом, ломтиками рыбы и огурцов.

5. Смажьте верхушку и боковые поверхности торта остатками крема.

6. Охладите в течение 2–3 часов.

7. Украсьте петрушкой и помидорами черри.

Приятного аппетита!