Топ–5 салатов к Новому году

ТОП–5 салатов к Новому году 🎄🎄🎄

1. Салат из курицы с ананасами

Ингредиенты:

Салат айсберг — 1 кочан

Куриное филе — 250 г

Консервированные ананасы — 300 г

Твердый сыр — 100 г

Растительное масло — 1 ст. л.

Соевый соус — 2 ст. л.

Виноград — для сервировки

Приготовление:

1. Листья салата тщательно промойте под проточной холодной водой, стряхните и порвите произвольными кусочками.

2. Промойте куриное филе, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на порционные кубики.

3. В сковороде раскалите растительное масло, положите в него мясо и обжарьте 3 минуты на сильном огне. Добавьте соевый соус, немного убавьте огонь и жарьте еще 3 минуты.

4. Достаньте ананасы из банки, обсушите их и нарежьте.

5. Натрите сыр на терке.

6. Аккуратно смешайте листья салата, курицу, ананасы и сыр. Добавьте немного винограда для украшения. Можно также воспользоваться любой салатной заправкой, которая вам нравится.

2. Салат "Радуга"

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.

Свежий огурец — 1 шт.

Свежий помидор — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Ветчина — 150 г

Кукуруза консервированная — 4 ст. л.

Грибы маринованные — 100 г

Петрушка свежая — 3–4 веточки

Майонез — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки. Сварить яйца и нарезать соломкой. Нарезать соломкой помидоры. Так же нарезать маринованные грибы.

2. Ветчину и огурцы нарезать соломкой. Подготовить кукурузу. На большую круглую тарелку выложить по 2 горочки продуктов напротив друг друга по кругу. В центр выложить майонез. Посыпать овощи солью и перцем. Украсить салат зеленью петрушки. Подавать вкусный и красивый салат "Радуга" на праздничный стол.

3. Салат "Чемпион"

Ингредиенты:

Говядина — 300 г

Помидор — 2 шт.

Огурец свежий — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Сыр твёрдый — 100 г

Яйца варёные — 3 шт.

Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок

Йогурт (майонез или сметана) — по вкусу

Соль — вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Говядину предварительно отварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками.

2. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.

3. Нарезать кубиками варёные яйца.

4. Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. К овощам добавить мясо и яйца. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат. Поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом. Для подачи переложить салат в красивый салатник.

4. Салат с курицей, яйцом и помидорами

Ингредиенты:

Куриная грудка — 200 г

Помидор — 2 шт.

Огурец — 1 шт.

Йогурт натуральный или оливковое масло — 30 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Листья салата — 100 г

Сыр твердый — 30 г

Приготовление:

1. Куриную грудку приготовить на пару (так она будет сочнее) или отварить, порезать средними кусочками.

2. Огурец, листья салата и помидор помыть, обсушить. Салат порвать или крупно порезать, положить к курице. Огурец разрезать вдоль и нарезать кусочками. Положить все это к куриной грудке и хорошо перемешать .

3. Помидор нарезать крупными кусочками и добавить к салату. Аккуратно перемешать, чтобы не повредить помидор. Куриные яйца заранее отварить, очистить, крупно нарезать. Аккуратно добавить в салат. Заправить оливковым маслом/йогуртом, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром.

5. Салат с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г

Яйцо вареное — 2 шт.

Свежий огурец небольшой — 2 шт.

Помидоры средние — 2 шт.

Сыр — 60 г

Майонез — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца измельчить, крабовые палочки нарезать кубиками, добавить майонез, перемешать.

2. Выложить слоями: 1 — крабовые палочки с яйцом, 2 — огурцы, 3 — крабовые палочки с яйцом, 4 — помидоры, 5 — сыр. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!