Офисный ланч: картофель + копчености

Ингредиенты:

Картофель — 700 г

Копченые колбаски — 400 г

Лук — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Огурец — 1 шт.

Перец — 1 шт.

Сушеный тимьян — 1 ч. л.

Растительное масло — для жарки

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный картофель нарежьте на тонкие кружочки. Налейте растительное масло на сковороду. Забросьте картофель на сковороду и обжаривайте до полуготовности на среднем огне.

2. Нарежьте мелко лук и чеснок. Колбаски нарежьте на кружочки.

3. Посолите и приправьте картофель сушеным тимьяном. Забросьте к картофелю колбаски, чеснок и лук.

4. Обжаривайте все ингредиенты до золотистого цвета.

5. Свежий перец и огурец сбалансируют ваш обед.

Приятного аппетита!